糧倉(cāng)是重要的儲(chǔ)糧設(shè)施之一，糧倉(cāng)的結(jié)構(gòu)和性能優(yōu)劣直接影響到儲(chǔ)糧安全。一座糧倉(cāng)究竟要滿足哪些條件才能“上崗”儲(chǔ)糧呢？今天我們聊一聊倉(cāng)房結(jié)構(gòu)、性能與配套設(shè)備方面的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。

• 倉(cāng)體：糧倉(cāng)不同于其它建筑物，除承受風(fēng)載、雪載、地震等載荷外，還要承受相當(dāng)大的糧食側(cè)壓力，尤其要考慮不同糧種、不同堆放方式、不同裝糧高度的糧食側(cè)壓力對(duì)倉(cāng)壁的影響，以防墻體開裂；還要考慮對(duì)地坪的垂直壓力、預(yù)防地坪下陷。

• 倉(cāng)門、倉(cāng)窗：倉(cāng)房的門窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝和日常管理方便。考慮到倉(cāng)房的氣密性和倉(cāng)儲(chǔ)工藝要求，倉(cāng)房的窗戶宜少、窗戶大小、數(shù)量與開啟方式要符合通風(fēng)、補(bǔ)倉(cāng)作業(yè)需要。倉(cāng)門的朝向與數(shù)量既要考慮糧食進(jìn)出的快捷方便，又要考慮安全儲(chǔ)糧，還要兼顧庫(kù)內(nèi)道路規(guī)劃和鐵路專用線的裝卸方便，小跨度倉(cāng)房的倉(cāng)門可設(shè)計(jì)在一側(cè)，且避開陽(yáng)光直射位置；大跨度倉(cāng)房可兩側(cè)設(shè)門，并按非對(duì)稱型布置（主倉(cāng)門設(shè)計(jì)大一些，有利于機(jī)械進(jìn)出，其它倉(cāng)門設(shè)計(jì)小一些，有利于倉(cāng)門密封）。

• 人孔：倉(cāng)房糧情檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)出。平房倉(cāng)每倉(cāng)( 廒間) 只需要一個(gè)糧情檢查小門。糧情檢查門可設(shè)在倉(cāng)房的北側(cè)或山墻處， 并在倉(cāng)外設(shè)斜梯，方便保管員攜帶物品上下；深糧層倉(cāng)型（淺圓倉(cāng)、筒倉(cāng)）頂部必須設(shè)置進(jìn)人孔，其位置要靠近檐口處，在筒壁內(nèi)側(cè)設(shè)爬梯，方便保管員上下；筒倉(cāng)底部也要設(shè)進(jìn)人孔，用于空倉(cāng)清掃與設(shè)備維修；進(jìn)人孔結(jié)構(gòu)既要方便保管員開啟，又要便于儲(chǔ)糧時(shí)密封。

• 擋糧板（門）：散糧對(duì)倉(cāng)壁有巨大的側(cè)壓力, 平底倉(cāng)的倉(cāng)門一般不直接承受糧食的側(cè)壓力, 而由擋糧板( 門) 承受。倉(cāng)房的擋糧板 ( 門) 下部設(shè)有卸糧口，用于擋糧板( 門) 打開前的糧食出倉(cāng)。擋糧板( 門) 有多種形式，擋糧板安放雖有不便，但出糧方便；擋糧門從卸糧口放糧后，仍有部分糧食堵著擋糧門，只能用吸糧機(jī)或人工排糧解決，不如擋糧板方便。如果選用擋糧板，在墻體的U型固定槽上應(yīng)留有缺口，以方便擋糧板的安放與拆除。采用V字形擋糧板時(shí),門洞內(nèi)壁上方應(yīng)有頂罩，否則會(huì)在擋糧板處形成三角深洞，加上倉(cāng)內(nèi)光線暗淡，對(duì)保管員查糧造成安全隱患。

• 防潮防漏性能：倉(cāng)房上部排風(fēng)扇孔洞的外側(cè)應(yīng)有擋雨蓋，避免雨水滲入，內(nèi)側(cè)有密閉門，避免熏蒸時(shí)漏氣；防潮層防水材料一般設(shè)置在保溫層的高溫側(cè)，以避免保溫材料內(nèi)部出現(xiàn)水分凝結(jié)，降低隔熱效果。

• 隔熱保溫性能：提高倉(cāng)體隔熱保溫性能可采取以下措施：在屋面上增設(shè)實(shí)體材料隔熱層，提高結(jié)構(gòu)的隔熱性；在屋面上增設(shè)通風(fēng)層；倉(cāng)內(nèi)用隔熱材料吊頂；在屋面上刷白、敷設(shè)錫箔紙或噴刷反射系數(shù)大的涂料；倉(cāng)墻增加保溫層，平房倉(cāng)可在空肋墻中直接充填聚苯板隔熱；凡不影響倉(cāng)房建筑和工作的庫(kù)區(qū)可種植爬墻虎或桿高冠大植物，以降低陽(yáng)光對(duì)倉(cāng)體的直接照射。

• 密閉、通風(fēng)性能：降倉(cāng)溫通風(fēng)是倉(cāng)房日常管理中，尤其是低溫儲(chǔ)糧管理中的一項(xiàng)重要操作，倉(cāng)窗的自動(dòng)開關(guān)是實(shí)現(xiàn)降倉(cāng)溫自動(dòng)操作的關(guān)鍵步驟，對(duì)延緩糧溫上升速率、提高工作效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度意義重大。優(yōu)良的倉(cāng)房氣密性應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：在倉(cāng)房的門窗孔洞密封后，500Pa壓力下的半衰期:平房倉(cāng)不小于100~150s、淺圓倉(cāng)不小于2~3min。

• 糧情測(cè)控系統(tǒng)：糧情測(cè)控系統(tǒng)是糧庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)糧的必需設(shè)施。糧堆溫度、水分等參數(shù)的檢測(cè)數(shù)值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢(shì)、進(jìn)行糧情分析的重要依據(jù)。一套完備的糧情測(cè)控系統(tǒng)要具備溫濕度參數(shù)檢測(cè)與采集、糧情分析與控制等功能。

• 通風(fēng)降溫系統(tǒng)：在選用風(fēng)道時(shí)必須考慮倉(cāng)房用途、進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)形式、通風(fēng)途徑比等因素。在一棟倉(cāng)(廒間)內(nèi)只能布置一種風(fēng)道形式。應(yīng)當(dāng)按送風(fēng)均勻、有效通風(fēng)的要求選擇；風(fēng)網(wǎng)工藝應(yīng)簡(jiǎn)單、對(duì)稱、風(fēng)道出風(fēng)面大、通風(fēng)阻力小、施工或安裝、操作管理方便。風(fēng)道沖孔板強(qiáng)度應(yīng)能承受糧食或設(shè)備的載荷,篩板開孔率≥25%。通風(fēng)設(shè)備使用應(yīng)當(dāng)安全可靠、操作簡(jiǎn)便，風(fēng)機(jī)壓力應(yīng)能克服通風(fēng)系統(tǒng)的總阻力、風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)滿足換氣、降溫、降水、調(diào)質(zhì)等不同通風(fēng)目的的需要。降倉(cāng)溫可選用軸流風(fēng)機(jī)，每倉(cāng)(廒間)一般選用2~4臺(tái)，建議安裝位置盡可能要高，通風(fēng)時(shí)打開北窗、啟動(dòng)南墻上的排風(fēng)扇或打開倉(cāng)房最里端窗戶、啟動(dòng)單側(cè)山墻的排風(fēng)扇, 使冷風(fēng)進(jìn)倉(cāng)最大限度地帶走屋脊下三角地帶的高溫。降糧溫可選用離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)，軸流風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)壓小， 具有能耗低、糧食失水少等特點(diǎn)，但通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)，適用于通風(fēng)阻力較小的糧情和低溫季節(jié)較長(zhǎng)的糧庫(kù)；離心風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)壓大，具有降溫快、通風(fēng)時(shí)間短的特點(diǎn)，但能耗較高，糧食失水多，適用于通風(fēng)阻力較大的糧情和需搶時(shí)間通風(fēng)的場(chǎng)合。單側(cè)通風(fēng)倉(cāng)房的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在倉(cāng)房北側(cè)，此處溫度低，對(duì)糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業(yè)有利。進(jìn)風(fēng)口的結(jié)構(gòu)應(yīng)滿足進(jìn)風(fēng)口蓋板開關(guān)方便、與設(shè)備對(duì)接方便、隔熱氣密的要求。

• 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)：在生產(chǎn)中，熏蒸管路常與倉(cāng)內(nèi)的通風(fēng)系統(tǒng)相結(jié)合，設(shè)計(jì)成通風(fēng)一熏蒸共用系統(tǒng)，將通風(fēng)道用作擴(kuò)散器，使毒氣均勻地分布在糧堆內(nèi)，有利于提高熏蒸效果、降低熏蒸設(shè)備投資。磷化氫是一種易燃易爆氣體，為了防止磷化氫燃爆，風(fēng)機(jī)葉片的最大線速度不得大于40m/s，磷化氫燃爆的下限濃度為26g/m3,因此，進(jìn)入風(fēng)機(jī)的毒氣濃度不得超過1.7% 。為防止磷化氫氣體燃爆和空氣阻力過大，環(huán)流管中的風(fēng)速一般應(yīng)限制在15m/s以內(nèi)，環(huán)流主管道的直徑應(yīng)大于100mm。

• 谷物冷卻系統(tǒng)：谷物冷卻系統(tǒng)可用于應(yīng)急處理發(fā)熱糧、防止結(jié)露、高水分糧保管、抑制蟲霉、保持品質(zhì)等場(chǎng)合。谷冷機(jī)適用于水分稍高或?qū)囟容^敏感的糧種, 如加工出口的優(yōu)質(zhì)稻米, 無低溫季節(jié)或在夏季處理發(fā)熱糧的糧庫(kù)。

• 減緩分級(jí)與防破碎裝置：減緩雜質(zhì)分級(jí)的最有效的措施是主動(dòng)清理，提高入倉(cāng)的糧食質(zhì)量，但過篩除雜會(huì)減少糧食的數(shù)量。被動(dòng)的措施是在進(jìn)糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點(diǎn)入糧等方式；減少糧食破碎的最有效環(huán)節(jié)是控制干燥工藝參數(shù)，即選擇適宜的熱風(fēng)溫度和降水速率，風(fēng)溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰；其次是控制糧食在提升輸送過程中的機(jī)械破碎，在深倉(cāng)型的進(jìn)糧口處增加溜槽、伸縮管或在減壓管內(nèi)加導(dǎo)流器等，減緩入倉(cāng)糧食的下落速度，可控制入倉(cāng)糧食的破碎問題。

• 進(jìn)出糧機(jī)械化：糧庫(kù)儲(chǔ)糧數(shù)量多、體積大，有時(shí)需要快速周轉(zhuǎn)，在設(shè)計(jì)倉(cāng)房時(shí)必須考慮進(jìn)出糧、翻倒倉(cāng)的機(jī)械化問題。平房倉(cāng)造價(jià)低，但糧食進(jìn)出倉(cāng)操作麻煩、耗時(shí)長(zhǎng)、成本較高，該類倉(cāng)型在發(fā)達(dá)國(guó)家中占比不高。筒倉(cāng)造價(jià)較高，但糧食進(jìn)出倉(cāng)快捷。筒倉(cāng)群通常配有工作塔，塔內(nèi)設(shè)置提升、清理、檢斤、除塵等設(shè)備，筒倉(cāng)頂部與底部都設(shè)有水平輸送機(jī)，借此完成糧食進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)。淺圓倉(cāng)屬于中轉(zhuǎn)—儲(chǔ)備兼用倉(cāng)型，其造價(jià)、進(jìn)出倉(cāng)操作介于平房倉(cāng)與筒倉(cāng)之間。淺圓倉(cāng)進(jìn)糧由提升機(jī)與倉(cāng)頂輸送機(jī)完成，出倉(cāng)時(shí)大部分糧食依靠自流，由倉(cāng)底輸送機(jī)運(yùn)走， 剩余的 20%～30%的糧食由裝載機(jī)、清倉(cāng)機(jī)、扒谷機(jī)和吸糧機(jī)等完成，但在目前使用中，淺圓倉(cāng)較多作為儲(chǔ)備倉(cāng)使用，而進(jìn)出糧工藝卻是按中轉(zhuǎn)倉(cāng)模式設(shè)計(jì)的，機(jī)械設(shè)備長(zhǎng)期閑置，維護(hù)費(fèi)用高。